Применение ПНД в пищевой промышленности: безопасность, многофункциональность и полная адаптация цепочки

ПНД (полиэтилен высокой плотности), как ветвь семейства полиэтиленов (ЧП) с высокой кристалличностью и плотностью (0,941–0,965 г/см³), стал основным материалом во всей цепочке пищевой промышленности от хранения, переработки и производства сырья до конечной упаковки и логистических перевозок благодаря своей превосходной безопасности при контакте с пищевыми продуктами, химической стабильности и технологичности. Его соответствие сертифицировано авторитетными стандартами, такими как китайский ГБ 4806.11-2024 дддххх Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для пластиковых материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами дддхххх, Регламент ЕС № 10/2011 и НАС FDA 21 CFR Часть 177.1520. Он не содержит вредных веществ, таких как бисфенол А (БФА) и фталаты, и его применение в пищевой промышленности охватывает различные сценарии, такие как упаковка, посуда и технологические добавки. Кроме того, его пригодность для вторичной переработки (маркируется как пластик дддххх№ 2") отвечает потребностям зеленого развития современной пищевой промышленности.

1. Основное преимущество ПНД в пищевой промышленности: ключевые характеристики, позволяющие адаптироваться к контакту с пищевыми продуктами.

ПНД может широко использоваться в пищевой промышленности, поскольку его физические и химические свойства в высокой степени соответствуют требованиям безопасности и функциональности пищевой промышленности, особенно в трех измерениях: безопасности, устойчивости к воздействию окружающей среды и технологичности, что обеспечивает ему дифференцированные преимущества, которые значительно превосходят некоторые традиционные пластмассы или металлические материалы.

1. Безопасность на уровне контакта с пищевыми продуктами: базовая гарантия отсутствия миграции и запаха

Основным требованием к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, является отсутствие реакции с пищевыми продуктами и выделение вредных веществ, и полиэтилен высокой плотности (ПНД) демонстрирует превосходные результаты в этом отношении:

Отсутствие миграции вредных веществ: ПНД имеет стабильную молекулярную структуру (с насыщенной углеродной связью в качестве основной цепи и без легкоразрывающихся разветвлений или функциональных групп) и не пропускает вредные ингредиенты, такие как пластификаторы и тяжёлые металлы, в пищевые продукты при обычных рабочих температурах (от -40 °C до 60 °C, с кратковременным допуском 80 °C). Даже при контакте с кислыми продуктами (например, уксусом и фруктовым соком), щелочными продуктами (например, кимчи и газированной водой) или жирными продуктами (например, растительным маслом и мясом) он сохраняет химическую инертность, не влияя на вкус продуктов и не представляя угрозы для здоровья.

Слабый запах и низкая адсорбция: ПЭВП обладает высокой кристалличностью (обычно 70–85%), плотно расположенными молекулами и низкой поверхностной пористостью. Он не только сам по себе не имеет запаха, но и снижает адсорбцию пищевых ароматов, что крайне важно для летучих ароматизированных продуктов, таких как кофе, чай и специи, чтобы избежать впитывания запахов упаковочными материалами и потери вкуса продуктов.

Полное соответствие требованиям: ведущие мировые органы по регулированию пищевой промышленности включили ПНД в список материалов, безопасных для контакта с пищевыми продуктами. Например, китайский стандарт ГБ 4806.11-2024 устанавливает конкретные пределы миграции (СМЛ) и общие пределы миграции (ОМЛ) для ПНД, а стандарт ЕС № 10/2011 разрешает использование ПНД в контакте со всеми видами пищевых продуктов (включая детское питание и питание для малышей) без дополнительных ограничений по категориям, что снижает затраты предприятий на соблюдение требований.

2. Устойчивость к воздействию окружающей среды и долговечность: адаптированы к требованиям сценария всей пищевой цепи.

Продукты питания должны проходить множество этапов, включая хранение, обработку, транспортировку и продажу, от производства до потребления, в сложных условиях окружающей среды (низкотемпературная холодильная цепь, высокотемпературная очистка, удары и экструзия и т. д.). Устойчивость к атмосферным воздействиям и ударопрочность полиэтилена высокой плотности (ПНД) идеально отвечает этим требованиям:

Отличная стойкость к низким температурам: полиэтилен высокой плотности (ПНД) имеет чрезвычайно низкую температуру стеклования (около -120 ℃) ​​и сохраняет высокую прочность даже при низких температурах до -40 ℃, не образуя хрупких трещин. Это делает его идеальным материалом для упаковки замороженных продуктов (например, пакетов для замороженных пельменей, ведерок для мороженого) и контейнеров для оборота холодильной цепи. Даже при многократном замораживании и размораживании в процессе транспортировки в холодильной цепи он сохраняет структурную целостность и предотвращает утечку или загрязнение продуктов.

Ударопрочность и износостойкость: по сравнению с полиэтиленом низкой плотности (ПЭНП), ПЭВП имеет более плотную цепочку молекул и более высокую механическую прочность. Его прочность на разрыв может достигать 20–30 МПа, а ударная вязкость (прочность надреза) составляет 20–50 кДж/м². Контейнеры и лотки из ПЭВП выдерживают штабелирование (обычно 5–8 слоёв) и столкновения при транспортировке, не повреждаясь. В то же время, его поверхностная твёрдость относительно высока (твёрдость по Шору D 60–70), а износостойкость выше, чем у ПП (полипропилена), что делает его пригодным для изготовления многократно используемой пищевой утвари, такой как кухонные разделочные доски и вёдра.

Высокая стойкость к химической коррозии: полиэтилен высокой плотности (ПНД) устойчив к большинству распространённых в пищевой промышленности химикатов и выдерживает концентрацию серной и соляной кислоты ниже 50%, а также щелочные растворы, такие как гидроксид натрия и карбонат натрия. Он также не реагирует с пищевыми добавками, такими как этанол и глицерин, что делает его пригодным для использования в компонентах оборудования для пищевой промышленности (например, в трубопроводах и моющих ёмкостях), предотвращая коррозию, вызываемую кислотными и щелочными чистящими средствами в процессе обработки.

3. Преимущества в переработке и стоимости: гибкая адаптация к различным носителям пищевых продуктов

Пищевая промышленность предъявляет разнообразные требования к упаковке и инвентарю, таким как плёнки, контейнеры, трубы и листы. ПНД обладает высокой технологичностью и контролируемыми затратами, что позволяет удовлетворить потребности предприятий любого масштаба.

Гибкая технология переработки: ПНД может перерабатываться различными способами, такими как выдувное формование, экструзия, литье под давлением и полое формование. Технология выдувного формования позволяет производить пищевые контейнеры большой вместимости от 500 мл до 20 л (например, бочки для пищевого масла и соевого соуса); технология экструзии позволяет производить пленки (пищевую пленку, пакеты для покупок) и трубы (например, трубопроводы); литье под давлением позволяет производить небольшие кухонные принадлежности (например, крышки для контейнеров для еды и аксессуары для контейнеров для переворачивания), а также может комбинироваться с такими материалами, как EVOH (сополимер этиленвинилового спирта), посредством коэкструзии для улучшения барьерных свойств (таких как кислородо- и водостойкость), что делает его подходящим для упаковки пищевых продуктов, пользующихся высоким спросом.

Баланс стоимости и переработки: Стоимость сырья для ПНД ниже, чем у ДОМАШНИЙ ПИТОМЕЦ (полиэтилентерефталата), ПП и других материалов, а потребление энергии при переработке ниже (температура плавления составляет около 130-135 ℃, ниже, чем у ПП 160-170 ℃), что может снизить производственные затраты предприятий. В то же время ПНД имеет высокую пригодность к переработке, а переработанный ПНД может использоваться для изготовления оборотных коробок и лотков для пищевых продуктов, не контактирующих напрямую, или очищаться и повторно использоваться для упаковки пищевых продуктов (при условии соблюдения стандартов для переработанных материалов), что соответствует зеленой тенденции сокращения пластика и выбросов углерода в пищевой промышленности.

2. Применение ПНД в области упаковки пищевых продуктов: от конечного потребления до промышленного хранения.

Упаковка — наиболее популярная сфера применения ПЭВП в пищевой промышленности, на долю которой приходится более 70%. В зависимости от типа пищевых продуктов (жидкие, твердые, замороженные, свежие) и функции упаковки (барьерная, герметичная, портативная) упаковку из ПЭВП можно разделить на три подкатегории: контейнеры, пленки, а также герметичная и формованная упаковка. Каждая сфера применения оптимизирована и разработана для конкретных пищевых потребностей.

1. Применение в контейнерах: подходит для хранения жидких и высоковязких пищевых продуктов.

Контейнеры из ПНД стали основным выбором упаковки для жидких пищевых продуктов, соусов, пищевых масел и других продуктов благодаря их высокой ударопрочности, барьерным свойствам и возможности изготовления с различной вместимостью. Типичные области применения:

Контейнеры для жидких пищевых продуктов большой емкости: ПНД является предпочтительным материалом для упаковки большой емкости 2,5 л-20 л в областях частого потребления жидких пищевых продуктов, таких как пищевое масло, соевый соус, уксус, кулинарное вино и т. д. Например, основные отечественные бренды пищевого масла (такие как Цзиньлунъюй и Лухуа) используют материал ПНД, полученный выдувным формованием, для своих бочек для пищевого масла объемом 5 л, который обладает преимуществами высокой ударопрочности и нелегко сломать даже во время транспортировки, что позволяет избежать утечки масла; во-вторых, он обладает умеренными барьерными свойствами, что может замедлить контакт между пищевым маслом и воздухом, уменьшить окисление и прогорклость (некоторые высококачественные бочки для пищевого масла могут использовать структуру совместной экструзии ПНД/EVOH для дальнейшего повышения устойчивости к кислороду); в-третьих, прочность резьбы горлышка бутылки высока, и ее можно многократно открывать в сочетании с герметичной крышкой, что делает ее подходящей для длительного использования в домашнем хозяйстве. Кроме того, в молочной промышленности из ПНД также часто изготавливают ведерки большой емкости для йогурта (1–2 л) и ведерки для напитков на растительной основе с белком (например, соевого молока и орехового молока), поскольку их отсутствие запаха не влияет на аромат молока в молочных продуктах.

Контейнеры для соусов и полутвердых пищевых продуктов: Для продуктов с высокой вязкостью, таких как томатный соус, бобовая паста, арахисовое масло и т. д., особенно важны характеристики ПЭВП: стойкость к царапинам и легкость извлечения из формы. Такие контейнеры обычно изготавливаются методом литья под давлением, имеют гладкие внутренние стенки и меньше остатков соуса. Маслостойкость ПЭВП может предотвратить проникновение жира из соуса в контейнер; В то же время горлышко контейнера может быть спроектировано с широким горлом или со сквозным соплом для легкого доступа (например, бутылки для выдавливания томатного соуса). Например, упаковка томатного соуса Хайнц небольшой емкости (300 г) и упаковка соуса Ли Кум Ки Дубан объемом 500 г изготовлены из ПЭВП, а некоторые контейнеры сделаны непрозрачными с помощью цветного мастербатча, чтобы предотвратить порчу соуса из-за воздействия света.

Вспомогательные контейнеры для детского питания: В сфере детского питания ПНД часто используется для изготовления емкостей для хранения вспомогательных продуктов, ложек для сухого молока и т. д. благодаря своей высокой безопасности. Например, некоторые марки банок для детской рисовой лапши (емкостью 200–400 г) изготовлены из ПНД, они легкие и устойчивые к падениям, удобные для переноски родителями; Ложка для сухого молока изготовлена ​​с помощью технологии литья под давлением, имеет гладкую поверхность без заусенцев, чтобы не царапать рот ребенка. Она также изготовлена ​​из ПНД, который устойчив к высоким температурам (до 80 ℃ кратковременно) и может выдерживать очистку горячей водой, что соответствует гигиеническим требованиям к товарам для младенцев и малышей.

2. Применение пленки: подходит для защиты свежих, замороженных и транспортируемых продуктов.

Пленка ПНД изготавливается методом экструзии и подразделяется на однослойную и композитную. В зависимости от толщины и эксплуатационных характеристик она применяется для консервации свежих продуктов, упаковки замороженных продуктов, упаковки для продуктовых магазинов и других целей:

Свежая пищевая пленка и упаковочная пленка: Пищевая пленка ПНД (обычно толщиной 10-20 мкм) обладает хорошей воздухопроницаемостью и влагопроницаемостью, что может образовывать "микросреду" на поверхности свежего мяса, овощей и фруктов, позволяя небольшому количеству кислорода проникать внутрь, задерживая анаэробную порчу продуктов, а также выделяя некоторое количество водяного пара, чтобы избежать конденсации воды, вызывающей пищевую плесень. По сравнению с пищевой пленкой из ПВХ (поливинилхлорида), пищевая пленка ПНД не содержит пластификаторов, обладает более высокой безопасностью и имеет хорошую устойчивость к низким температурам. Ее можно использовать для хранения в холодильнике (0-4 ℃); Свежая пищевая упаковочная пленка (толщиной 30-50 мкм), используемая в некоторых супермаркетах, представляет собой смесь пленки ПНД и ПВД, которая сочетает в себе прочность ПНД и гибкость ПВД. При обертывании на поверхность мяса и приготовленных продуктов она нелегко повреждается и может блокировать внешнее бактериальное загрязнение.

Упаковочные пакеты для замороженных продуктов: упаковочные пакеты для замороженных продуктов, таких как быстрозамороженные пельмени, быстрозамороженные рисовые пельмени, замороженные стейки (температура хранения от -18 ℃ до -25 ℃), в основном с использованием одинарной пленки ПНД или композитной пленки ПНД/ЛПЭНП (линейный полиэтилен низкой плотности). Основным преимуществом этого типа пленки является ее устойчивость к низким температурам - она ​​может оставаться мягкой при -25 ℃, не трескается из-за замерзания и имеет высокую устойчивость к проколам, что может предотвратить прокалывание упаковочного пакета кристаллами льда в замороженных продуктах; В то же время пленка ПНД имеет хорошие печатные свойства и может четко печатать информацию, такую ​​как ингредиенты пищевого продукта и срок годности. Печатная краска не легко отслаивается, что соответствует требованиям безопасности пищевых этикеток. Например, упаковочные пакеты для замороженных пельменей таких брендов, как Саньцюань и Няньсян, в основном изготавливаются из материала ПНД на внешнем слое и ЛПЭНП на внутреннем слое, что обеспечивает баланс прочности и герметичности.

Пакеты для продуктов питания и сумки для переноски: Пакеты для продуктов питания (толщиной ≥ 20 мкм), используемые в супермаркетах и ​​магазинах шаговой доступности, а также сумки для хлеба и выпечки, в основном изготавливаются из материала ПНД. Пакеты из ПНД обладают такими характеристиками, как малый вес (на 10–15 % легче полипропиленовых пакетов той же толщины), высокая грузоподъемность (выдерживают вес 5–10 кг), хорошая прочность на разрыв и возможность переработки (некоторые биоразлагаемые пакеты из ПНД также могут медленно разлагаться в естественных условиях). Для хлебных пакетов часто используется микропористая пленка ПНД, которая создает крошечные воздухопроницаемые отверстия для выхода углекислого газа, выделяемого при брожении хлеба, что предотвращает вздутие внутри пакета и предотвращает порчу хлеба, сохраняя при этом мягкую текстуру хлеба.

3. Герметизация и формованная упаковка: адаптированы к индивидуальным потребностям особых пищевых продуктов

Для упаковки некоторых продуктов, таких как орехи, чай и кофе, требуются более высокие герметизирующие и барьерные свойства. ПНД можно использовать для изготовления упаковки с использованием композитных материалов или специальных методов формования с другими материалами.

Герметичные банки для орехов и сушеных продуктов: Сухофрукты, такие как орехи, семена дыни и красные финики, склонны к влаге и образованию плесени, а также имеют высокое содержание масла, которое склонно к окислению, что требует высокогерметичной упаковки. Герметичные банки из полиэтилена высокой плотности (ПНД) обычно изготавливаются методом литья под давлением и оснащены силиконовыми уплотнительными кольцами, которые могут обеспечить двойную защиту от влаги и окисления. Корпус банки непрозрачен, что позволяет избежать потери питательных веществ в сухих продуктах, вызванной воздействием света; некоторые бренды также добавляют в банки осушители, а химическая стабильность ПНД может предотвратить реакцию осушителей с контейнером, обеспечивая безопасность пищевых продуктов. Например, ореховые консервы Три Белки и Лянпинпузи частично изготовлены из материала ПНД, который подходит для длительного хранения в домашних условиях.

Композитная упаковка кофе и чая: Такие продукты, как кофейный порошок, черный и зеленый чай, чрезвычайно чувствительны к кислороду и влаге. Для создания многослойной композитной упаковки (например, ПНД/EVOH/ПНД, ПНД/алюминиевая фольга/ЛПЭНП) часто используется EVOH (слой, защищающий от кислорода) и алюминиевая фольга (слой, защищающий от света и кислорода). В таких упаковках ПНД используется в качестве внешнего и внутреннего слоев, обеспечивая механическую прочность и термосвариваемость, а EVOH или алюминиевая фольга – в качестве промежуточного барьерного слоя, предотвращая проникновение кислорода и влаги и продлевая срок годности продуктов. Например, упаковка растворимого кофе в небольших пакетах (поштучно) обычно изготавливается из внутреннего слоя ПНД и композитного слоя ПНД и алюминиевой фольги, что позволяет сохранить вкус кофейного порошка в течение всего срока годности. Композитная пленка ПНД/алюминиевая фольга обычно используется для вакуумной упаковки чая, что может дополнительно замедлить окисление чая в условиях вакуума.

3. Применение ПНД в сфере пищевой посуды и технологических добавок: расширение сценария от производства к потреблению.

Помимо упаковки, полиэтилен высокой плотности (ПНД) широко используется в пищевой посуде (инструментах, непосредственно контактирующих с продуктами питания) и вспомогательном оборудовании (вспомогательных компонентах в производственном процессе). Благодаря своей прочности и безопасности он идеально подходит в качестве замены металлу и стеклу.

1. Применение в пищевой промышленности: адаптировано к потребностям непосредственного контакта в домашних хозяйствах и на предприятиях.

Бытовая техника из ПНД широко используется на домашней кухне и в сфере общественного питания благодаря своей ударопрочности, лёгкости очистки и отсутствию запаха. Типичные продукты:

Домашняя кухонная утварь: Наиболее распространенной является кухонная разделочная доска из ПНД, которая имеет следующие преимущества: во-первых, умеренная твердость, отсутствие следов ножа, как у деревянных разделочных досок (снижение роста бактерий), и отсутствие износа инструмента, как у стеклянных разделочных досок; во-вторых, она обладает хорошей водостойкостью, не впитывает воду и плесень, выдерживает очистку горячей водой при 80 ℃, что делает ее удобной для дезинфекции; в-третьих, она легкая, на 30% -40% легче деревянных разделочных досок, что делает ее более удобной в использовании. Кроме того, ПНД также можно использовать для изготовления ведер для воды пищевого качества (например, внутренний вкладыш ведер для диспенсеров воды), тазиков для риса, ящиков для хранения и т. д. Внутренний вкладыш из ПНД ведер для диспенсеров воды должен соответствовать более высоким гигиеническим стандартам (таким как требования "миграция лимитдддххх в ГБ 4806.11-2024), чтобы гарантировать безопасность питьевой воды.

Коммерческая и одноразовая посуда: В индустрии общественного питания ПНД может использоваться для изготовления одноразовых стаканчиков для холодных напитков (например, для чая с молоком, колы), крышек для стаканчиков для йогурта, коробок для еды и т. д. Одноразовые стаканчики для холодных напитков из ПНД обладают хорошей устойчивостью к низким температурам (могут хранить мороженое или холодные напитки при температуре -5 ℃), нелегко деформируются и могут печатать логотипы бренда на поверхности; Крышка стаканчика для йогурта изготавливается с помощью технологии литья под давлением, которая обеспечивает хорошую герметизацию и предотвращает утечку йогурта. Ее также легко открыть (просто оторвать). Кроме того, такие инструменты, как миски для еды, ложки и лопатки на коммерческих кухнях, часто изготавливаются из ПНД, который износоустойчив, ударопрочен, может использоваться многократно в течение длительного времени и имеет более низкую стоимость, чем посуда из нержавеющей стали.

Посуда для детского питания: ПНД является одним из основных материалов для мисок для детского питания и поилок для воды. Например, миски для детского питания обычно изготавливаются из материала ПНД, который отличается высокой ударопрочностью (даже при падении со стола его сложно разбить, не поцарапав ребенка); во-вторых, высокой термостойкостью (выдерживает мытье в горячей воде 100 ℃ или в посудомоечной машине); в-третьих, он не имеет запаха и не влияет на вкус прикорма. В некоторых высококачественных изделиях для младенцев и малышей также используется ддддххантибактериальный HDPE"h (с добавлением антибактериального агента на основе ионов серебра), чтобы дополнительно снизить рост бактерий и соответствовать гигиеническим требованиям к товарам для младенцев и малышей.

2. Применение в области содействия переработке: поддержка безопасности и эффективности производства продуктов питания.

В промышленных условиях, таких как предприятия пищевой промышленности, скотобойни и молочные заводы, коррозионная стойкость и ударопрочность полиэтилена высокой плотности делают его основным материалом для технологического оборудования и вспомогательных компонентов логистических систем. Его основные области применения:

Ящики и поддоны для оборота пищевых продуктов: от транспортировки сырья до распределения готовой продукции требуется большое количество ящиков и поддонов для оборота пищевых продуктов, и ПНД является предпочтительным материалом для таких продуктов. Ящики для оборота ПНД обладают следующими преимуществами: во-первых, они обладают высокой ударопрочностью и не легко повреждаются, даже если они сталкиваются или штабелируются (обычно можно штабелировать 6-8 слоев) во время логистической транспортировки, избегая утечки сырья или готовой продукции; во-вторых, они обладают хорошей устойчивостью к низким температурам и могут использоваться для оборота холодильной цепи (например, для перевозки свежего мяса и молочных продуктов), не трескаясь из-за низкой температуры; в-третьих, их легко чистить и дезинфицировать, они имеют гладкую поверхность и не имеют мертвых углов. Они могут выдерживать высокую температуру и очистку под высоким давлением (80-90 ℃), обычно используемые на пищевых заводах, а также химические дезинфицирующие средства (например, раствор гипохлорита натрия), избегая перекрестного загрязнения. Например, контейнеры для оборота свежего молока, используемые крупными отечественными молочными компаниями, такими как Йили и Мэнню, изготовлены из материала ПНД и могут быть использованы повторно более 50 раз, что снижает затраты на логистику.

Компоненты оборудования для пищевой промышленности: ПЭВП может использоваться для изготовления трубопроводов, клапанов, резервуаров для хранения, очистных ванн и других компонентов в процессе переработки пищевых продуктов. Например, трубопровод для транспортировки сока на заводе по переработке соков изготовлен из ПЭВП, что позволяет избежать миграции тяжелых металлов, которая может быть вызвана металлическими трубопроводами (например, нержавеющей сталью), а кислотостойкость ПЭВП позволяет противостоять коррозии, вызываемой органическими кислотами (такими как лимонная и яблочная кислота), содержащимися в соке; очистной бак на пищевом заводе сварен из листового ПЭВП, который имеет гладкую поверхность и не оставляет остатков пищи, что делает его удобным для ежедневной очистки и дезинфекции. Кроме того, ПЭВП может также использоваться для изготовления корпусов насосов для пищевой промышленности, корпусов фильтров и т. д., обеспечивая безопасность контакта с пищевыми продуктами во время обработки.

Вспомогательные компоненты холодильной цепи и хранения: на складах холодильной цепи ПНД может использоваться для изготовления перегородок полок, панелей пола, облицовки изоляционных коробок и т. д. Например, перегородки полок холодильной цепи изготавливаются из листового ПНД, который обладает хорошей устойчивостью к низким температурам (сохраняет прочность даже при -40 ℃) и нескользящей поверхностью, предотвращающей соскальзывание товаров; облицовка изоляционных коробок из ПНД обладает хорошей теплоизоляцией, которую можно использовать вместе с изоляционными материалами (такими как пенополиуретан) для продления времени сохранения тепла пищевых продуктов холодильной цепи (например, изоляционные короба для свежей электронной торговли, облицовка в основном изготавливается из ПНД).

4. Тенденции применения ПНД в пищевой промышленности: экологичность, функционализация и высококачественный продукт.

С ростом спроса на безопасность, экологичность и эффективность в пищевой промышленности применение ПНД больше не ограничивается традиционными сценариями, а развивается в трех направлениях: переработка, функциональная модификация и высокотехнологичная кастомизация, что еще больше расширяет границы его применения в пищевой отрасли.

1. Соответствующее применение переработанного полиэтилена высокой плотности: содействие циклической экономике в упаковке пищевых продуктов

В рамках глобальной тенденции "сокращения пластика и выбросов углерода дддххх, применение переработанного ПНД (rHDPE) в пищевой промышленности стало горячей темой. В настоящее время, благодаря передовым процессам переработки, таким как химическая деполимеризация и физическая очистка, rHDPE может соответствовать стандартам для контакта с пищевыми продуктами и использоваться для изготовления упаковки для пищевых продуктов, не контактирующих напрямую (например, внешние пленки, коробки для оборота), или упаковки для пищевых продуктов, контактирующих напрямую (например, бочки для пищевого масла, бутылки для йогурта) после строгих испытаний. Например, Европейский союз одобрил rHDPE для использования в контакте с некоторыми жидкими пищевыми продуктами (такими как питьевая вода и пищевое масло), а Китай также определил требования к использованию переработанных пластиков в ГБ 4806.11-2024. В будущем rHDPE станет важным сырьем для упаковки пищевых продуктов, помогая пищевой промышленности достичь своих целей "углеродного пика и углеродной нейтральности дддххх.

2. Функционально модифицированный полиэтилен высокой плотности: подходит для особых потребностей в продуктах питания с высоким спросом.

Для удовлетворения потребностей в упаковке высококачественных продуктов питания, таких как органические и функциональные продукты, полиэтилен высокой плотности (ПНД) может быть модифицирован для получения дополнительных функций, таких как:

Антибактериальный ПНД: Упаковка или посуда, изготовленные с использованием антибактериальных агентов пищевого класса (таких как ионы серебра и оксид цинка), могут подавлять рост патогенных бактерий, таких как Эшерихии кишечная палочка и Стафилококк золотистый стафилококк, и подходят для скоропортящихся продуктов, таких как свежее мясо и детское питание;

Высокобарьерный ПЭВП: путем смешивания или совместной экструзии с такими материалами, как EVOH и MXD6 (полигексаметилендиамин), улучшаются барьерные свойства ПЭВП по отношению к кислороду и воде, что делает его пригодным для таких пищевых продуктов, как кофе, чай и орехи, для которых требуются высокие барьерные свойства и продление срока годности;

Разлагаемый ПНД: при добавлении в ПНД биоразлагаемых компонентов, таких как крахмал и поликапролактон, полученная упаковка может медленно разлагаться в естественной среде, что снижает загрязнение пластиком и делает ее пригодной для одноразовой упаковки пищевых продуктов, например, сумок для покупок и коробок для еды.

3. Высококачественные индивидуальные приложения: адаптированные к потребностям сегментированной пищевой промышленности

С разделением пищевой промышленности (например, предварительно упакованные блюда, заменители пищи и низкотемпературные молочные продукты) применение ПНД развивается в сторону кастомизации. Например, для предварительно упакованной пищевой промышленности требуется упаковка, которая как нагревается в микроволновой печи, так и имеет высокую герметичность. ПНД можно модифицировать для повышения его устойчивости к высоким температурам (кратковременная устойчивость до 120 ℃) ​​и в сочетании с ПП создавать коробки для еды, которые можно разогревать в микроволновой печи; Заменители пищи (например, протеиновый порошок и молочные коктейли-заменители пищи) требуют "sмалогабаритной+портативной упаковки. ПНД можно изготавливать в герметичных банках небольшой емкости 10-30 г с помощью технологии литья под давлением, что делает их удобными для потребителей для переноски. Кроме того, ПНД также можно комбинировать с другими материалами, такими как бумага и алюминиевая фольга, для создания "пластиково-бумажной композитной упаковки дддхххх, которая сочетает в себе экологичность и функциональность и подходит для позиционирования бренда высококачественных продуктов питания.

5. Резюме: ПНД — краеугольный материал для безопасности и эффективности в пищевой промышленности.

ПНД, с его основными преимуществами "соответствия требованиям безопасности, высокой экологической устойчивости и гибкой переработки, глубоко интегрирован во всю цепочку пищевой промышленности: от пищевой пленки и бочек для пищевого масла на домашних кухнях до коробок для оборота и конвейерных трубопроводов на пищевых заводах, пакетов для замороженной упаковки и изотермических коробок в логистике холодовой цепи. Его характеристики, такие как отсутствие миграции вредных веществ, устойчивость к низким температурам и ударопрочность, обеспечивают безопасность пищевых продуктов от производства до потребления; Его низкие затраты и возможности вторичной переработки соответствуют потребностям эффективности и зеленого развития пищевой промышленности. В будущем, с модернизацией технологий регенерации и процессов модификации, ПНД будет играть более важную роль в пищевой промышленности не только как "базовый упаковочный материал, но и как ключевая поддержка для продвижения безопасного, зеленого и высококачественного развития пищевой промышленности.